Makaroni og ost

Ingredienser :

250g makaroni
2ss  smør
2ss hvetemel
6dl melk
200g revet ost
1 løk
150g skinke.
salt og pepper


Sånn gjør du:

1. Kok makaroni som anvist på pakken. La vannet sile godt av og sett til side.
2. Smelt smøret ved middels varme i en kjele. Tilsett mel og rør godt.
    Spe med melk, litt om gangen, til ein passe tykk saus, smak til med salt og pepper
3. Ha ca halvparten av osten i sausen og rør til den har smeltet.
4. Del opp løk og skinke i terninger.
5. Tilsett makaroni, skinke og løk i sausen. Hell blandingen i ei ildfast form.
6. Dryss over resten av osten og sett formen i ein varm ovn
    Steik ved 225grader i ca 15min
  Server formen nylaget, gjerne med salat.

Du kan også bruke pølse eller rester istede for skinke

   
                                            Håper det smaker Lykke til :)