Oreo dream kake

Oreo Bunn: 
2 pakker Oreo-kjeks
100 g smeltet smør

Sjokolade krem: 
200 g  sjokolade
1,5 dl melis
100 g smør
2 ss kald sterk kaffe /sjokoladelikør

7 oreo kjeks

Sjokolade mousse:
Toro sjokolade mose
3 dl melk

Oreo Dream krem: 
250 g kremost
2,5 dl kremfløte
200 g smeltet hvit sjokolade
1/2 boks søt kondensert melk eller 200g melis
1ss vanilje extrakt eller essens eller vaniljesukker
4 plater gelatin
1 pk Oreo kjeks

Bunn:  
Jeg legger  kjeksene i en ziplokk pose og slår på den med en kjevle
Heller de knuste kjeksene  i en bolle, smelter smør i mikro i 1 minutt, og blander dette godt sammen. 
Kle en 24-26 cm kakeform med bakepapir og legg i oreoblandingen. 
Press det ned i formen, og sett dette kald 20 minutter.

Sjokolade krem:
Jeg varmer den i mikro med 15 sekunders intervaller slik at det blir riktig temperatur. 
Hell mykt smør i en mikserbolle sammen med melis… 
Miks det godt sammen .
..helt til du får en fin luftig konsistens. 
Tilsett den smeltede sjokoladen.. 
så mikser du dette godt litt til.
Viktig å mikse dette sammen en god stund slik at det blir en luftig og fin krem
Ha i kaffe eller sjokoladelikør
Miks dette godt sammen og du får en ferdig  sjokoladekrem. 

Dekk Oreo bunnen med  sjokoladekremen. 
Så trenger du Oreo kjeks igjen…….. 
Jeg brukte cirka 7 stk som jeg plasserte i midten som en rund sirkel.. 


    Sånn Såg det ut før eg tok på sjokolademousse

Sjokolademousse:
Lag mousseen som annvist på pakken
Så legger jeg på sjokolademousse rundt og på toppen av  kjeksene… 

 
Oreo dream krem:
Igjen,  her er det også viktig å varme sjokoladen i intervaller…. ta den ut av mikro etter hver 30 sekunder og rør godt i bollen helt til den er flytende,  
Hell sjokoladen i en bolle sammen med kremosten. 
Miks dette godt sammen. 
Jeg mikser dette i cirka 5 minutter. 
Miks til du får en luftig og fin  konsistens. 
Videre bruker jeg 200g melis. Hvis du får tak i kan du bruke søt kondensert melk men fant ikke det på butikken så eg brukte melis
Hell det i  bollen og mikse dette godt sammen. 
Viktig at du ikke mikser dette sammen mer enn 2 minutter ellers så deler den seg. 
Bruker du melis er dette ikke så nøye! 
Bløt gelatinplatene i kaldt vann, løs den opp  i litt varmt vann og rør det inn i røra. 
Vispe kremfløten til krem.
Bland den piskede kremen godt sammen i den andre røra. 
Rør inn vanilje extrakt, du kan også bruke vanilje sukker, esenss eller vaniljestang
 Ha i knuste kjeks
Bland dette godt sammen.
Legg kremen først i midtenså rundt hele
Sett det hele kaldt i minst 6 timer eller helst over natten.
Fjern forsiktig kanten på kakeformen…

Du kan også pynte med oreo kjeks og smeltet sjokolade.

 Ferrdig resultat. Men eg har ikke pynta for eg sku frysa den i stykker så eg pynter når den serveres i stede

Ps. neste gang eg lager den tar eg vekk sjokoladekremen for den blei veldi hard.