Heimelaga vaniljeekstrakt

Ingredienser :

12 vaniljestenger
5 dl vodka

Sånn gjør du :

Del vaniljestengene midt over, og deretter splitt dei på langs og åpne dei så frøene kommer i kontakt med vodkaen.
Legg dei i et norgesglass eller i ei flaske eller syltetøyglass.
Hell over vodkaen
Skru igjenn korken på flasko rist den godt, sett glasse eller flasko i kjøleskapet.
La det stå i ca 4 måneder, ristes en gang i uken.
Må stå mørkt og i et kjøleskap.
1 ts vaniljeekstrakt erstatter 1 ts vaniljesukker i alt du lager av bakverk, kremer, desserter og is.

 Dette bildet ble tatt den dagen eg lagde det

Dette er nå 3 måneder seinere en måned igjenn til det er ferdi.