Brødkake

Ingredienser:

1l kefir
1kg sukker
400g smelta smør
5ts natron
3pakker malt kanel
1370 g mel.

Sånn gjør du:

Bland alt sammen ha deigen i ei stor langpanneform.
Steikes på 180grader i 45 min.

Pynt med melis glasur.

Dette er en kake som holder seg safti i flere dager.